Guardar documento (local)

Crea un documento NUEVO en una colección local del dispositivo — no hace falta crearla antes, se crea sola al guardar el primero. Igual espíritu que «Guardar fila (Firestore)» de la nube, pero los datos se quedan en este teléfono o navegador (no se sincronizan con nada). Configuración: • Colección — el nombre que quieras, se crea sola. • Valores — un campo por cada dato a guardar, el nombre que quieras. Resultado: el documento guardado, con su id.